CUNA DE SABORES Y SABERES ANCESTRALES
Desde COP 1'440'000
DÍA 1.
Salida desde Riohacha hacia el sur de la Guajira
Parada técnica en el kilómetro 45, compra de dulce tradicional de Monguí
Paso por cuestecitas y se sigue la ruta para Hatonuevo
Parada técnica en la variante de Hatonuevo, para degustación de almojábanas el hornito.
Desayuno en barrancas y se continúa la ruta pasando por Fonseca, Distracción, San Juan del Cesar
Visita al manantial de cañaverales, ubicado en el corregimiento que lleva su nombre, realizando una
caminata por bosque seco tropical por 15 minutos hasta llegar al manantial donde podrán disfrutar
del lugar, retorno a parqueadero para continuar el recorrido hasta Urumita.
Llegada a Urumita y encuentro con nuestro guía local, picada de frutas típicas de la región
Y se continúa la ruta a Casa finca la herencia, en las estribaciones de la serranía del Perijá,
Un trayecto de 1 hora con 30 minutos aproximadamente
Llegada a Casa montaña la herencia
Almuerzo
Descanso
Cena
Fogata para compartir
Alojamiento
DIA 2
Desayuno
Recorrido por la finca y experiencia del café,
Recolecta de pancoger para la preparación del almuerzo,
Experiencia de preparación de comida típica en la cocina de Casa Montaña,
Almuerzo típico del sur de la Guajira
Tiempo para descansar y disfrutar de un descanso en Casa montaña
Cena
Fogata para compartir
Alojamiento
DIA 3
Desayuno
Salida para Urumita
Paso por San Juan, Patillal, la mina
Actividad taller artesanal de mochilas kankuamas
Almuerzo
Charla y música con un mayor kankuamo
Caminata por las calles hasta llegar a la plaza principal
Retorno a Riohacha
Nuestros Anfitriones:
Casa Montaña, serranía del perijá
La tierra de las flores y las calagualas, el paraíso idílico de la Guajira, en las estribaciones de la serranía del Perijá, sobre los 1.600 m.s.n.m en una finca campesina está Marcelino Torres Molina y sus padres, donde reina la gastronomía criolla guajira, sabores únicos y auténticos, sabores con productos de la misma región, un destino de clima agradable, los ruidos del casco urbano no existen aquí, es sustituido por las corrientes de viento y canto de aves como los tucanes, el toche, colibríes… Degustando un café hecho en estos valles
Atanquez, la capital del Pueblo Kankuamo: En las Estribaciones de la sierra nevada de Santa Marta está Enosh Arias, miembro del pueblo kankuamo, una población casi extinguida como impacto de la colonización, hoy en día aún conservan su música, su gastronomía, sus hermosas artesanías auténticas que reflejan una conexión profunda con la naturaleza, las tradiciones ancestrales y el entorno natural.
Ruta
- Riohacha
- Monguí
- Cuestecitas
- Hatonuevo
- Manantial de cañaverales
- Urumita
- Casa Montaña
- San Juan Del Cesar
- Atanquez
- Riohacha